10月23日に、本学とタイのメーファールアン大学が共催し、「持続可能な未来のためのタイ?日本茶アライアンス」と題した国際セミナーを開催しました。このイベントは、世界お茶まつり2025の一環として、静岡コンベンションアーツセンターグランシップで行われました。
セミナーには、日本とタイ両国の専門家、研究者、業界リーダーなど約40名が参加しました。セミナーの主な目的は、日本とタイの茶文化の振興、学術界と産業界の連携強化、そして両国の茶産業の世界的な認知度向上でした。

プログラムは、本学副足彩胜负彩の小林公子教授による歓迎のあいさつで始まりました。続いて、6名の講演者が、世界的なトレンド、健康に関する科学的視点、デスティネーション?ブランディング、美食、観光など、お茶に関する様々なトピックについて講演しました。
セミナーは、ワークショップ「タイのプレミアムティー?ショーケース」で締めくくられ、著名なタイの茶起業家が参加者にプレミアムなタイティーを振る舞いました。また、チームラボ株式会社（バンコク）のココナッツ抹茶、メーハン?コミュニティ?エンタープライズ社（チェンライ）の伝統的な紅茶、ホテル「ワン?プット?タン」（メーサロン）のお茶などが提供されました。

（2025年12月1日）